Đậm đà cá thính chua Phú Thọ 14/01/2019 22:19 PhuthoPortal - Về Phú Thọ, vùng đất “rừng cọ, đồi chè” ngoài việc thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng như gà nhiều cựa, thịt chua, cá ngã ba sông… du khách còn được chiều lòng bởi một món ăn v...
Gà nhiều cựa 14/01/2019 21:58 PhuthoPortal - Đến với Vườn quốc gia Xuân Sơn huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ du khách không chỉ ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, mà còn được tận mắt ngắm nhìn giống “gà chín cựa” hay còn gọi gà n...
Hồng Gia Thanh - đậm đà hương vị Đất Tổ 14/01/2019 21:52 PhuthoPortal - Mỗi dịp thu về, miền đất Gia Thanh, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ lại ngập tràn sắc xanh, vàng, đỏ của một loại quả rất ngon đó là quả Hồng. Lâu nay nó đã gắn liền với con người cũng như...
Đặc sản thịt chua Thanh Sơn - Món quà ngon từ vùng Đất Tổ 14/01/2019 21:46 PhuthoPortal - Vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) được nhắc đến với văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú mà chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đã xốn xang: “Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua”.
Huyền thoại Cá Anh Vũ - loài cá tiến Vua 11/01/2019 22:31 PhuthoPortal - Cá Anh Vũ chỉ xuất hiện và đánh bắt được từ tháng 10 dương lịch đến tháng 3 năm sau, nhiều nhất là vào những ngày thời tiết se lạnh, nhiều sương mù. Lúc ấy cá Anh Vũ ra kiếm ăn nhiều hơ...
Rau dớn - Món quà dân giã của núi rừng Xuân Sơn. 11/01/2019 22:25 PhuthoPortal - Ai đã từng đến Vườn Quốc gia Xuân Sơn, ngoài thưởng thức những món đặc sản như gà cựa, vịt lam, cá suối… sẽ không thể nào quên được hương vị của một loài rau rừng có cái tên độc đáo: ra...
Nghề làm bánh trung thu thị xã Phú Thọ 11/01/2019 22:06 PhuthoPortal - Tết Trung thu, tết đoàn viên là dịp để mọi người trong gia đình sum họp bên nhau cùng thưởng thức những chiếc bánh trung thu và uống trà ngắm trăng.
Tương làng Bợ sản phẩm làng nghề truyền thống 11/01/2019 22:03 PhuthoPortal - Chúng tôi đến Thạch Đồng vào những tháng cuối năm. Được đồng chí Nam cán bộ phòng văn hóa huyện Thanh Thuỷ đưa đi tìm hiểu tình hình sản xuất ở các làng nghề để giới thiệu, giúp chúng t...
Về bản Mường thưởng thức bánh trứng kiến 11/01/2019 21:55 PhuthoPortal - Gắn bó mật thiết với rừng núi, sông suối, đồng ruộng, người Mường thường tận dụng các sản vật tự nhiên sẵn có để làm đa dạng cũng như luôn cải thiện mới bữa ăn gia đình. Tuy không có cá...
Xuyên rừng Xuân Sơn ăn Vịt lam 11/01/2019 21:47 PhuthoPortal - Nhìn qua, thấy đĩa vịt nhồi lam như là hoa chuối thái được nấu sơ, gắp một miếng đưa lên miệng, lẫn với vị ngọt ngọt và hơi chát của hoa chuối là vị ngọt, ngậy của thịt vịt với vài thứ ...
Xôi nếp Gà gáy 11/01/2019 21:39 PhuthoPortal - Ai đã từng một lần về thăm Yên Lập - Phú Thọ, hẳn khó có thể quên được hương vị đặc sản: Xôi nếp gà gáy - sản phẩm đặc trưng được trồng trên những nương lúa xa tít hay ruộng bậc thang.
Bưởi Đoan Hùng 26/09/2013 09:40 Có một mối liên hệ ràng buộc nào đó mà cả ba miền Bắc - Trung - Nam của nước ta đều có giống bưởi ngon. Bưởi Phúc Trạch đặc trưng cho miền Trung nắng gió, bưởi Năm Roi chọn cho mình vùng đất Nam Bộ mà...
